Кондитерское оборудование. Турбина |
Идеально подходит для получения однородного крема или творога, плавки шоколада, дробления миндаля и фундука без потери орехового масла, измельчения сахара, что нобходимо для производства профитролей, пралине и миндального печенья; также подходит для измельчения овощей в целях производства майонеза или соусов, смешивания фруктов для изготовления фруктовых миксов. Может использоваться для дробления сухарей, производства яблочного пюре, измельчения лимонов и апельсинов. |